LAS PROVINCIAS PATAGONICAS PIDEN QUE INGRESE A LA REGION CARNE CON HUESO

 Las provincias patagónicas resolvieron pedir al SENASA eliminar una barrera al ingreso de carne con hueso el sur del río Colorado. Además la medida sería una exigencia de China, país que restringe la importación de la carne argentina por la vigencias de barreras sanitarias internas.

El ministro de la Producción de La Pampa, Pedro Goyeneche, fue quien reveló que las provincias patagónicas consensuaron realizar el pedido al Servicio Nacional de Sanidad Animal (SENASA). "Se planteó unificar todo el territorio con los mismos requisitos sanitarios, sobre todo porque se coincidió en que se trata de una barrera comercial y no sanitaria”, dijo el ministro pampeano.

Las provincias de Neuquén y Río Negro, junto a las provincias de la Patagonia Sur (Chubut, Santa Cruz y Tierra del Fuego) están reconocidas como libre de aftosa sin vacunación.

La reunión de los ministros de Chubut, Río Negro, Neuquén, Santa Cruz y Tierra del Fuego, junto a La Pampa, fue convocada por la presidenta del SENASA, Diana Guillén. "Se trató el tema de las barreras sanitarias tanto la de Río Colorado, como la de Río Negro, lo que separa la zona patagónica norte de la sur”, explicó.

En la actualidad, la barrera sanitaria vinculada con la fiebre aftosa impide que la carne fresca con hueso, bovina o porcina (producida en La Pampa), se venda en la Patagonia. Solo se venden productos congelados y cortes sin hueso: uno de los cortes más apetecibles del asado, el costillar o el asado con hueso, no puede ingresar desde el norte de la Argentina al sur del río Colorado.

Esto provoca que el asado con hueso en Tierra del Fuego se pague hasta 200 pesos el kilo cuando en La Pampa se consigue a 70 pesos, con ofertas (de carne de primera calidad en cadenas de supermercados) de 40 y 50 pesos.

En los próximas semanas, inspectores de la OIE (Organización Internacional de Epizootias) llegarán a la Argentina para homologar la zona patagónica norte y así quede con el mismo status sanitario del resto de la región. Con esa nueva condición sanitaria, los frigoríficos fueguinos podrían ingresar con asado con hueso, y carnes frescas de porcinos y ovinos. Además en el sector ganadero habría otro impacto: podrán ingresar animales de cabañas, toros y vacas, que tienen vedado el ingreso en la actualidad.

Goyeneche reveló otro de los motivos de la revisación del status sanitario de la Patagonia norte: las condiciones impuestas por China para el ingreso de carne argentina. "China no puede importar carne con hueso plano de Argentina hasta que no liberen dentro del país las barreras internas. Esto hace que nuestro país se pierda mercados internacionales por una barrera interna que no tiene sustento sanitario”, afirmó el funcionario pampeano.

En el acta que firmaron los gobiernos patagónicos piden una fecha para que se elimine la barrera sanitaria y se autorice el ingreso de carne con hueso al sur del Colorado, el río que divide La Pampa y Río Negro.

EL SUREÑO